月满中秋 情溢团圆

      中秋清风爽、皓月当空明。中秋佳节来临之际，为弘扬中华民族传统文化，丰富职工生活，积极践行“我为群众办实事”实践活动，也为了使公司职工吃上安全、健康、放心的月饼，2021年9月13日-17日，淅川中联水泥有限公司（以下简称公司）党群工作部精心准备，提前部署，组织部分党员、入党积极分子和团员自制多种口味纯手工月饼。

自制月饼好看又美味

       手工月饼制作，在馅料上以精品五仁、豆沙、紫薯为主， 特别定制了有公司LOGO的专用模具，生产有自身特色的月饼，为保证做出来的月饼口感最佳，公司特邀专业糕点师来厂内指导。职工们从揉面、称量，做饼皮、包馅、揉团、压模印，烘焙、出炉等每天分工明确，有条不紊的忙碌着，经过一整套程序下来，金灿灿的月饼油光闪亮，香味扑面而来，使职工餐厅弥漫着一股股香甜的味道。

       随后，再把制作好的月饼装进精美的包装袋里，小小的月饼，凝聚了大家的用心和快乐，看着自己的劳动成果，脸上都洋溢着喜悦的笑容，充幸福感和成就感。 

在整个制作过程中，公司党群工作部注重全过程监督。

01在原材料采购上严格把关

油、面粉、鸡蛋、豆沙、紫薯等主要食材均选用上等材料。

02在细节管理上严格要求

对餐厅环境、制作人员卫生、成品存储等监督检查，确保口味纯正、卫生可靠、质量合格。

      月满中秋，情溢团圆。小小的月饼，传递的是节日的问候和祝福，也是对传统文化的弘扬和传承。淅川中联用实际行动让一线职工在传统佳节感受到“家”的温暖，通过此项活动，不仅丰富了职工业余文化生活，增强了大家的向心力和凝聚力，从而使职工们在淅川中联这个大家庭中感受温暖与美好，在繁忙的工作中愉悦了身心，为下一步完成公司年度目标奠定了良好的基础。